#1
|
|||
|
|||
![]() المقادير
- البيني باستا : 400 غراماً - الكوسا : 2 حبة (متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح) - البصل : 1 حبة (صغير الحجم) - الفلفل الأحمر الحلو : 1 حبة (مُقطع إلى شرائح) - الباذنجان : نصف حبة (صغيرة الحجم، مقطعة إلى شرائح) - النعناع : ملعقتان كبيرتان (طازج ومفروم) - زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة (طازج) طريقة التحضير 1. في صينية كبيرة توضع جميع أنواع الخضروات مع القليل من زيت الزيتون والملح والفلفل وتترك تحت شواية الفرن لمدة 20-25 دقيقة. 2. في هذه الأثناء تُسلق الباستا في ماء مغلي لمدة 8-10 دقائق. 3. ثم تُصفى ويُضاف لها الخضار المشوي مباشرة ثم النعناع الطازج والقليل من الفلفل الأسود الطازج وملعقة زيت زيتون. |
![]() |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|