طريقة تحضير كرات اللحم الايطالية
اسم العضو :

كلمـة المـرور :

  #1  
قديم 09-28-2017, 05:26 PM
قمر قمر غير متواجد حالياً
مدير المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Sep 2017
المشاركات: 87
Cool طريقة تحضير كرات اللحم الايطالية

المقادير
- لحم مفروم : 500 غراماً
- الثوم : فصّان (مهروس)
- البيض : 2 حبة
- جبن البارميزان : كوب (مبشور ناعم)
- بقدونس : ملعقة كبيرة ونصف (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الماء : نصف كوب
- بقسماط : كوب (كعك مطحون)
- زيت الزيتون : كوب
طريقة التحضير
1. اخلطي اللحم المفروم مع الثوم والبيض والجبن البارميزان المبشور والبقدونس والملح والفلفل الأسود.

2. اخلطي الكعك المطحون مع خليط اللحم بمحضرة الطعام مع إضافة نصف كوب ماء بالتدريج أثناء الخليط حتى يصبح المزيج طرياً.

3. شكلي كرات متوسطة الحجم من الخليط.

4. سخني زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على النار واقلي كرات اللحم فيها حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون ومقرمشة.

5. ضعي الكرات على ورق المطبخ لتتصفى من الزيت.

6. قدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو السلطة.
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:48 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2019, Trans. By Soft